【必备】大学生社会实践心得体会范文6篇
我们心里有一些收获后,不如来好好地做个总结,写一篇心得体会,这样就可以通过不断总结,丰富我们的思想。那么好的心得体会都具备一些什么特点呢?以下是小编精心整理的大学生社会实践心得体会6篇,仅供参考,大家一起来看看吧。
大学生社会实践心得体会 篇1
暑期社会实践的第一天,我们的目的地是在xx镇卫生院。到了医院我们换上洁白的护士服,在妇产科护士长的带领下参观了xx镇卫生院。此卫生院共有四层,分别有骨科、妇产科等四个科室。我们从护士长那里了解到乡下卫生院与城市医院在设备上和护士学历上的差别以及男护的就业前景。并且懂得了我们在学校学的专业知识在以后的工作中是很有用处的。护士长告诉我们作为一个护士特别是个本科护士工作是很辛苦的。要想作为一名优秀的护士不仅要有牢固的专业知识还必须要有一颗爱心与责任心。参观完后我们对医护人员和病人进行了问卷调查。下午我们的任务是观看护基操作,并且在护士长的带领下为病人铺床。我们的任务就在这充实的一天中完成了。晚上我们进行了对问卷的整理并对第二天的任务进行了准备。在这一天中我学到了很多东西,我懂得了作为一名医护人员的不易。作为一个未来的护士我必须是努力学好专业知识,培养一颗爱心与责任心。对自己负责对病人负责。
第二天我们队的任务是为xx村的村民义诊。我们的目的地是在xx村村部。早上很早我们队十二个人举着旗子前往xx村村部。到了目的地后我们借来了椅子和凳子在村部前面摆开,并挂上我们的校旗与院旗。我们的准备一会儿就完成了。此时村部门口已经集聚了很多村民等着我们为他们测量血压。我们队的.两个人负责为村民测量血压,两个会讲本地话的人负责记录。其余的人在发宣有关献血知识的宣传单为村民健康知识,并且让村民填写问卷。村民一个接一个地来测量血压,两名队员耐心地为村民测量血压,并为村民讲解平时该注意什么,什么能吃,什么不能吃。来测量的村名大多数是老人,他们十分的感谢我们,并向我们竖起了大拇指。我们虽然做得挺累的,但我们挺高兴的,因为我们学有所用。傍晚我们带着疲惫和喜悦回家了。此时此刻我感觉到了作为一名护士的骄傲。
活动开展的第三天。我们的目的地是在xx镇敬老院。我们在街上买好了水果前往敬老院。到了敬老院院长热情地招呼我们。我们和敬老院的老人坐在一起陪他们聊天,吃水果。从聊天中我了解到他们生活在这里的无奈与孤独,有些老人说着说着眼泪就从眼角滚落下来。接着我们为老人们测量血压,测量结
果显示这里的老人几乎都是高血压,有的很高,已经超过了200了。每个老人都测完后,全体队员开始打扫卫生。期间有媒体来给我们拍摄。上午很快就过去了。下午我们分组教老人手指操,练练手指的灵活性。等每位老人都练得差不多之后,我们又队员轮流给老人唱歌表演节目。一天的时间很快就过去了,我们队员该走了。老人们握着我们的手十分感谢我们,我们挥着手离开了。这一天我们过得很开心,从这次活动中我懂得了每个人都应该尊敬老人,带给老人快乐。不能让他们感觉孤独。
社会实践的第四天,我们的目的地是在万源楼,万源楼是我国的第一党支部,是青少年进行党史教育的好地方。我们在万源楼楼长的带领下进行了参观。楼长耐心地为我们讲解党的历史,并带领我们一个房间一个房间的参观。期间楼长还为我们演唱了救穷歌,听着这首山歌仿佛回到了从前。参观完后楼长为我们开了个党史报告会,听完这个报告会后使我这个对党史一无所知的人对党史有了较全面的了解。在这个报告会中我知道了我们今天的幸福生活来之不易,我必须好好生活,珍惜生命,热爱生活。下午我们进行了入户调查,调查村民对新农村建设的看法以及新农村建设的成果。在这个调查中我发现还有很多村民对新农村建设还不是很理解,另外一些村民认为新农村没带来多大的改变。一天的任务就在这忙碌中完成了。很累但学到了很多东西。
社会实践的最后一天。我们的目的地是招宝生态农庄。戴老师还有一位漂亮姐姐带领我们参观。我们参观了山鸡、绿壳蛋鸡、乌鸡还有孔雀等等。我们从戴老师那里得知绿壳蛋鸡是五黑一绿,即毛色、皮、爪子、鸡冠、内脏是黑色的,唯有下的蛋是绿色。并且这种蛋比家鸡下的蛋营养价值高很多。戴老师还告诉我们在禽类中所有雄性都比雌性好看。接着我们观看了野猪。我们还观看了好多野生动物的标本,好多动物都是我没有见过的。戴老师说一只山鸡的纯利润是六百多。接着我们绕着后山走了一圈,这里有好多水果树,可惜我们来的不是时候,已经没水果可摘了。后山有好多世界不同地方风格的餐厅,还有很多给顾客住的别墅。我们还参观了生态农庄的发展史,生态农庄是由十个山鸡蛋发家的。戴老师还教了我们好多做人的道理,告诉我们作为一个当代大学生该怎么做。这一天我们见识了很多东西,也学到了很多。
大学生社会实践心得体会 篇2
20xx年的冬天,是我们进入大学后的第一个寒假,学校发起的返乡社会实践让我们带着好奇、期待的心情,走向家乡,去了解那里的方方面面。然而,偌大的范围,让我们不知所措,天文地理、乡约民俗无所不可。老师的一席话语,让我们的想到了医改——一个医学生必须要关注的改革政策。
为此我回到天津,去了解家里社区医院的现状,进而了解社区医院这一小而重要的医疗单位,对于社区居民的便利性。
尽管去之前做了种种准备,从医院背景到采访问题,无不一一记录在案,以备使用,调查并非我们想象中的那样一帆风顺。在医院开始上班后,我们去了数家社区医院,也许是刚开始上班,一切都很忙碌,社区就医的患者人数也较初七之前多了很多,医院并没有多余的时间来接待我们这些学生。在我们计划选择的五所医院中,有三所医院“碰了钉子”,在他人的帮助下,我们最后较为顺利对另外两家进行采访,获得了一些收获。
总观社会实践,获益良多。在调查前,我们为了确保调查的顺利,在各个渠道(包括网络、书籍、询问亲人朋友)调查了大量的相关资料。尽管是在为调查做准备,我们也通过这个过程学到了很多知识,一些也许我们在象牙塔中永远接触不到的知识。而大量的知识又是与我们以后所要从事的医学专业息息相关的。有人说过,没有一个作者会在一开始就能知晓将一本要编著的书的全部内容,在著述的过程中,作者也在学习,我想我们就是这样,一些问题,在慢慢的查询中,渐渐积累起来。
整个实践的重点,应该是去医院现场采访了,一个我们学生学着走向社会的过程,我们深知调查并不会一帆风顺,然而这坎坷的程度超乎了我们的想象,如何与他人斡旋,如何说服他人,如何在采访中尽可能了解多的信息等等,都是一个个摆在我们面前的问题,也许作为大一的学生,这有些早了,但是如果从头就开始这种磨砺,等到八年后我们走向社会,一切都会变得得心应手,不再会在面对别人的拒绝而灰头土脸不知所措,不再因为办公室的`门关着而丧失敲门的勇气,一切都在我们一次次的尝试中改变着,积累着。走向社会,我们在拒绝中懂得,无论是90后还是哪一代,都没有以自我为中心的权利,没有人有义务为了我们而放弃自己的事务。所以,在面对别人的帮助时,内心会更加感激;在寻求帮助时,多了些尊重与理解。
当采访结束时,我们如释重负,整个过程充满了挫折,但毕竟苦尽甘来,看着这数小时的访谈记录,那被拒绝的沮丧亦散作烟云,遁入尘空。拿着这刚刚出炉的第一手资料,这才感觉科研相对这个社会调查是有过之而无不及吧。在调查结束后,撰写报告的过程并未像我们想象的那么容易,以访谈记录为主的调查报告仍需要大量的文献做支持。陷入浩瀚的资料,我们不得不一点点的整理,从记录中了解现状,发现问题,然而有些问题的复杂程度却是超出我们的想象,例如“社区首诊制度与双向转诊制度的运行不畅”,这是一个长久性的问题,无论什么方法,都需要时间。在这个问题中,我们曾设想种种方式,但不得不因为其杯水车薪的徒劳而放弃。最后,借助网络等资源找到了行之有效地方法。在社会实践中,我们能发现许多问题,然而许多问题已经远远超出了我们的能力范围。社会实践就是如此,我们不一定能解决问题,但一定会有所发现。提出一个问题,往往要比解决一个问题更有意义,这无论是在社会实践还是将来我们基础医学生所要走的科研之路,都是一样的。初试莺啼的我们写出的社会实践报告免不了未成年人思维的幼稚和理想化,但是在撰写报告的过程中,我们科研所需要的探索与发现的精神在渐渐培养,这就是社会实践的目的之一。在调查中了解,在了解中发现,在发现中成长,社会实践调查让我们获益良多。
大学生社会实践心得体会 篇3
社会实践只是一种磨练的过程。对于结果,我们应该有这样的胸襟:不以成败论英雄,不一定非要用成功来作为自己的目标和要求。人生需要设计,但是这种设计不是凭空出来的,是需要成本的,失败就是一种成本,有了成本的投入,就预示着的人生的收获即将开始。
小草用绿色证明自己,鸟儿用歌声证明自己,我们要用行动证明自己。打一份工,为以后的成功奠基吧!
不经风雨,怎见彩虹,没有人能轻轻松松成功。
在现今社会,招聘会上的大字板都总写着“有经验者优先”,可是还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正的走向社会,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题记得老师曾说过学校是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但你得去面对你从没面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校的理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论学习的很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到的,而实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是简单的问题,只要套公式就能完成一项任务,有时候你会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学的那么吃力呢?
两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”只是古代读书人的美好意愿,它已经不符合现代大学生的追求,如今的大学生身在校园,心儿却更加开阔,他们希望自己尽可能早地接触社会,更早地融入丰富多彩的生活。时下,打工的大学生一族正逐渐壮大成了一个部落,成为校园里一道亮丽的风景。显然,大学生打工已成为一种势不可挡的社会潮流,大学生的价值取向在这股潮流中正悄悄发生着改变。
对于大学生打工,一直是“仁者见仁,智者见智”,许多人的看法不尽相同。每个人都有自己的人生模式,我们有理由走自己选择的人生路,只要把握住自己,掌握好学习与打工的分寸,肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。
打工的途径或者形式多种多样,只要是对社会有益,对自己积累人生经历有益,还能够有少量收入,就可以毫不犹豫的参与其中。
虽然在实践中我只是负责比较简单的部分,但能把自己在学校学到的知识真正运用出来也使我颇感兴奋!在学校上课时都是老师在教授,学生听讲,理论占主体,而我对知识也能掌握,本以为到了企业能够应付得来,但是在企业里并没有想象的那么容易,平时在学校数字错了改一改就可以交上去,但在工厂里,数字绝对不可以错,因为质量是企业第一生命,质量不行,企业生产就会跟不上,而效率也会随之下降,企业就会在竞争的浪潮中失败。
因此,每一个环节都不能出错。这种要求是我们在课堂上学不到的。在学校里可能只需会解一道题,算出一个程式就可以了,但这里更需要的.是与实际相结合,没有实际,只是纸上谈兵是不可能在社会立足的,所以一定要特别小心谨慎,而且一旦出错并不是像学校里一样老师打个红叉,然后改过来就行了,在工厂里出错是要负责任的,这关乎工厂的利益存亡。 总之,这个寒假的社会实践是丰富而又有意义,一些心得和体会让人感到兴奋,但却决不仅仅用兴奋就能描述的,因为这是一种实实在在收获,是对“有经验者优先”的感悟。
在我的打工生活中,我也明白了许多:在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时,一定要心平气和,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应该做的。
我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。
打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。现在想来,二十四天的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一分财富吧。
现今,在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”,而在每个用人单位的招聘条件中,几乎都要求有工作经验。所以,大学生不仅仅要有理论知识,工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单,同等学历去应聘一份工作,公司当然更看重个人的相关工作经验。
就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了寒期打工。寒假虽然只有短短的一个月,但是在这段时间里,我们却可以体 会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。
大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道 “两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。
现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。
除了工作中我学到很多很多在学习中无法学到的知识和经验外,在我看来,我收获最大的是,我变得很开朗很自信。以前在人群里,我胆小得几乎宁愿缩在角落里,希望没人能注意到我。而这一次,在我们的小组会议里,我变得很自信,我勇于在大家面前表达我的看法,勇于向组长提出建议。更有甚者,在每一次活动中,我都踊跃参加,表现相当积极。组员居然不相信我之前会是一个相当内向的人。我觉得,这次社会服务活动给我最多的是,让我自己有了很大的改变,而且这个改变,是我之前都一直想要的。
在这次寒期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。
这次的实践的确给予了我很多。今后,我将继续保持认真负责的工作态度,高尚的思想觉悟,进一步完善和充实自己,争取在以后的学习中更好的完善自己,在以后的实践中更好的运用去自己的只是,做一个合格的大学生,将来做一名对社会有用的人。
大学生社会实践心得体会 篇4
还记得第一次去复兴公园,从地铁口出来之后,走路到复兴公园,被沿途的风景吸引了。在上海这个水泥钢筋城市中,看到沿途这么多的古树,这么漂亮,我就想以后到这个地方来工作是多么惬意啊!没想到,今年暑假,真的去了那里工作。
7月4号正式培训,我们20个人,坐在一个大包厢里,王主任就开始给我们上课,8个小时啊,还是坐在。培训3天下来,觉得坐着实在是太累了。到了第三天下午,我们开始练习一些蹲姿,站姿,还有拿托盘的姿势,还有一些招呼语“您好,欢迎光临!""谢谢光临,请慢走”还记得一个小子,总是说错,总是说成:“欢迎光临,请慢走!”我们所有人都笑了。以后的日子,都是开开心心的渡过的。不过,也验证着白岩松写的那本书《痛并快乐着》。
每天工作8个小时,不过也不是天天上班,有时候做六休一啊,有时候做五休二啊,看排班了。8个小时,都是晚班。
上班第一天,安排的职位是送餐,当时觉得他们跑服务铃的'好爽啊,就那么站着,有服务铃响就进去,问需要有什么服务。觉得送餐累死了,送餐的时候基本上每天开100多瓶啤酒。结果,上了1个多月的班,基本上全是跑服务铃,根本没有送过几次餐。不过,很悲剧的是,辞职那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那个多啊,4个楼层,所有的包间全都待满了客,从上班一直忙到下班。哎。
跑服务铃是干的时间最长的职位,也是接触客人最多的一个职位。战场的第一线。在里边,真的学到了不少东西,一些在学校当中永远学不到的东西。一些东西,只有自己家亲身实践过,才能感受到他的魅力。有一段时间,都养成了见人就喊“您好”的习惯,我也不知道是怎么了,下了班之后还是那样,或许这就是习惯吧。
送餐,跑服务铃,楼接,接待,买单,解释消费,这就是我的工作,不过也是让我每天精神振奋的工作。每天去上班的时候,都是很困的样子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神马上就会振奋起来。或许,这就是通常说的那句话吧,在工作中获取快乐!
在里边上班,很快乐。同事们,这段时间谢谢了,有你们的陪伴,我很开心,是你们丰富了我的人生,让我的生活又加上了一笔亮丽的色彩。虎哥,勇哥,姚哥,茂哥,小宇,还有刚哥,梅姐,秦姐,张主任啊,副理啊,副店啊,谢了!还有一起工作的那么多的同事。
我觉得,工作开心,就是一份好的工作。
兼职,一个个的离开了,但是和你们大家在一起工作的日子真的很好。
虽然在这假期我没有在我的专业知识,专业能力上有所提升·但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践增强了我的办事能力交往能力,叫我懂得钱来之不易,叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。
大学生社会实践心得体会 篇5
在7月20日这一天,我们一行十四人参加了由学院分团委组织的前往四明山镇北溪村支教的社会实践活动,我很荣幸能够成为此次支教活动中的一员。
下午大家乘坐公交车来到了身处大山之中的北溪村,疲惫之中充满了兴奋,因为我们是肩负着使命来的,遥望北溪对岸是我们的住处北溪村村委会办公楼。一楼作为教室,三楼是住处。下了车就有一些小朋友过来帮忙提行李,小孩子们的热情更加激发了我们教学的信心。
十天的支教生活让我们收获很多,时不时会遇到很多问题,这都需要我们冷静思考,作出判断:面对孩子们刁难发问,你作为一名老师如何应对;遇到调皮捣蛋的孩子,你如何教导他们;童言无忌,小孩子出口伤人,你能否一笑泯之。为人师表,一言一行都将会影响到小孩子人生观的形成。
支教中,生活是门必修课,每天早上六点钟要去买菜,十四个人的伙食不容小视,糊弄不得,每天上午十点和下午四点一部分人讲课,另一部分人就要准备做饭,这充分体现了团队合作的重要性,在这十天的日子里,我们大家并没有进行具体安排,但是各种事情都井然有序的进行着,洗菜、择菜、煮饭、炒菜,每当看着美味可口的饭菜上桌,想必每个人都很欣慰。伙食的.量有限,经常米饭不够,男生们都一再的把饭少盛,我们都看在心里,谢谢你们。
初到陌生之地,很多人都会水土不服、上火,大家只能去学会适应新的环境,应对突发情况,特殊对待,认真处理,大家心中都没有任何埋怨,不喊苦,不怕累,在如此燥热的天气之下,坚持给孩子们上课,面对孩子们不懂事的挑剔与嫌弃,大家并没有面露不悦,而是回报以微笑,相信从事教育事业的你们,将来一定是优秀的好老师,而这次支教活动,于我一个非师范生而言,是第一次执教,也会成为最后一次,将会成为我人生当中的一段美好回忆。
一直想说一句话,即使是很要好的朋友,在一生中,也难有会吃住生活在一起的经历,是缘分让我们大家有如此难忘的经历,短短的十天,却意味深长,相信我们彼此都会成为很好的朋友,这句话在我心中酝酿已久。
十天当中,我们奉献出爱心,收获了孩子们与我们的友谊,收获孩子们的纯真笑容,不虚此行,卢氏的孩子们,相信你们会有自己美好的一片天。
大学生社会实践心得体会 篇6
酒店实习报告及酒店实习心得体会 大学实习是学生在大学学习一半课程后最重要的实践环节。为了更好巩固提高学生在学校所学的相关知识,培养学生的基本工作技能,我们在大三下学期进行了为期半年的实习。我们从实际生产中获得知识和技能,培养劳动观念和务实作风,最重要的是通过实习锻炼自己的能力,学到在课堂中学不到的东西,以及将理论联系实际,巩固在学校中所学的知识,提高处理实际问题的能力,了解一些关于服务实操的主要内容,这些对于我们在今后的工作和学习生活中都有及其重要的作用,也让自己在毕业后能够较快适应社会,处理好人际关系与社会顺利接轨做好准备。通过这次实习,我比较全面的了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了行行色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻的了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会、融入社会。
绍兴县富丽华大酒店是由浙江蓝天实业集团打造的一座五星现代化绿色商务型酒店,位于柯桥政治经济中心,商业一条街笛扬路与群贤路交汇处,紧靠华联国际商贸城,毗邻风光怡人的4A级景区--柯岩。
而我实习就是在这富丽华大酒店中最为辛苦的部门餐饮部。餐饮部是酒店的第一大部门、第一大营业营收部门,餐饮部的员工也是最辛苦的,工作时间最长、工作强度最大、繁琐事务最多。我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、洗杯子等一些脏活、重活。但是这6个月来我却过的非常充实。在这6个月期间,我分别在宴会厅、美食街、自助餐厅和包厢进行过实习。在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了一名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
通过这次实习,我对餐饮部有了更深层次认识。在餐饮部实习期间我不仅更加餐饮部的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。
1.服务技能的提高
在这次实习中,我学会了各项服务技能,如:迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台等等,深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。并且随着服务技能的提高成,以至于我回到自己平时的生活中,我的做事的效率也得到提高,还能减少工作中的失误。
2.语言能力的提高
在为客人服务过程中,驾驭自如的语言能力是每个员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还能折射出我们的企业文化和员工的精神状态。我们要做到语气自然流畅、和蔼可亲,任何时候都要心平气和,礼貌有加。注意客人的身份及客人的心理,采用适当得体的语言。与客人交谈时要注意句子成分的搭配是不是准确,比如对客人的称呼是不是被误用等,说讲话要有逻辑性,不能前言不搭后语,罗嗦不清等,这很容易造成客人的不满。通过这些天直接与客人的沟通,大大提高了我的语言能力。
3.交际能力的提高
在人际交往中,第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的,给人记忆最深的'常常是第一次接触所留下的印象。因此仪表、仪态的优美,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。真诚的对待每一位客人,客人第一次来到酒店时对一切都是陌生的,而人对陌生的事物往往都是包邮戒备心理的,这时候我们就要依靠真诚的心来与客人交往,获取客人的信任,向朋友一样为客人提供对客人有力的选择及服务,让客人感觉到你是为他着想的,他自然会对你产生信任,从而为成为你的客户进了一步,人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒。
4.观察能力的提高
观察能力的实质就是想客人所想,将自己置身于客人的处境中,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。既要使客人感到我们的服务无处不在,又要使客人感到轻松自如,还要注意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人细微的心理。这就是观察能力。
同时我也在餐饮部实习中发现的一些不足之处:
1.没有凝聚力造成人员的流失,员工工作态度不积极。工作比较累,比较繁重,很多新入职的员工感觉到比较累,没有发展的机会,就没有动力坚持下来,一些见撤下来的老员工,工作态度不是很积极,有时经常需要领班主管的指挥。应我个人觉得,主要应该树立一个具有凝聚力的精神拉住人心,一心向上。辅助一些表扬和奖励,激励员工,多劳多得,或者效率高的可以提前休息等等。来减少流失率,提高工作效率。
2.领班和员工之间乏有效的沟通和交流。员工在工作当中有些不满,主管和员工沟通的不够彻底。造成员工心理对领班有建议,对工作也会有抵触心理。领导应该尽量决绝员工的困难,真正的关心员工,有些员工心理不平衡的事情,领导应该做好思想工作。从而提高员工的工作心情,也可以提高工作质量。
3.员工服务质量应该注重细节。我们酒店的餐厅服务员的服务态度很好,但是仅仅是服务态度好还不能代表服务质量高,当客人爆满时候,厨房的生产能力,速度是有限的,比如大型宴会开始上菜的时候,包厢散客的菜肴有时很久都不能传递上来,往往有些客人就会因上菜慢而不满意,从而引起客人的投诉。我所以我们不仅要有好的服务态度,还有高品质的服务效率。注重细节,不要因为事情很微小就不在意,从而积小成大了。
感谢学校的领导和老师们为我们安排这次实习,为我们的社会实践和未来的工作指明了道路和方向。感谢酒店给了我这次实习的机会,使我提高了实践能力和社会经验,感谢在富丽华酒店一起实习的其他同学和一起工作了6个月的同事们,我们在这几个月里互相照顾、互相帮助,让我觉得很温暖,还要感谢我的爸爸妈妈吗,实习期间有很多次都不想坚持了,是我爸妈的帮助和鼓励,让我有了更大的动力去奋斗,让我觉得我一定要更加努力,一定要做出成绩,让他们为我而骄傲。
短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首 竟有些留恋,经理的教诲指导,领班温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。
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